Se dispuso el retiro de conservas de caballa del mercado, productos elaborados por la empresa china Tropical Food Manufacturing (Ningbo) Co Ltd.
Esta alerta fue lanzada por el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), adscrito al Ministerio de la Producción; según sus informes, a la fecha aun siguen en el mercado las conservas contaminadas con parásitos (nemátodos anisákidos).
Según Sanipes, en el país existen dos empresas que importan y distribuyen conservas de caballa elaboradas por Tropical Food Manufacturing. La primera es Buenasventas Distribuciones SAC, para su marca Idelbueno. Y la segunda es Yichang, dueña de marcas de conservas Florida y Compass.
En el caso de la primera empresa, el lote que permitió identificar la contaminación fue uno que se utilizó el programa Qali Warma. De este lote ya se han inmovilizado 200 mil latas, pero no se ha informado acerca de la situación de aquellas que siguen en stock o si ya fueron consumidas o si hay aun bodegas que las siguen vendiendo.
Por ello, Sanipes ordena a los distribuidores, comercializadores, supermercados y tiendas de abarrotes que contengan estos productos en sus almacenes o en stock que retiren estos productos del mercado y no sean vendidos a la población.
Esta misma alerta ha sido extendida como internacional dirigida a la Autoridad Sanitaria China.
En el caso de la segunda empresa, Yichang ha importado 700 mil latas de conservas de caballa, de las cuales 14 mil cajas (de 48 latas cada una) están en almacén. Esto da un total de 672 mil que permanecen inmovilizadas.
Es imperativo resaltar que, aun cuando solo se ha demostrado la contaminación en un lote, Sanipes recomienda evitar el consumo de los productos de la empresa china debido a que siguen en circulación lotes de caballa y acreditados por la misma certificadora.
Acerca de los síntomas, los especialistas aseguran que, incluso cuando muere, el gusano deja proteínas, con una resistencia que le permitiría generar daños en la salud, los cuales son la aparición de granulomas (inflamación de tejidos), alergias, cuadros de anemia y hasta shocks anafilácticos (choques alérgicos) que podrían causar la muerte.
La demora en la alerta ha provocado el pronunciamiento del excongresista Jaime Delgado, quien manifestó que se ha incumplido el Código de Protección al Consumidor, que señala que cuando un producto puede generar daños al consumidor, este debe ser inmediatamente retirado del mercado.
El problema en el tiempo ha sido que, el hallazgo de Qali Warma fue el 24 de octubre, hubo un comunicado emitido por Sanipes a inicios del presente mes y finalmente, la alerta fue emitida el 17 de noviembre.
El pronunciamiento de Indecopi ha permitido asegurar a la población que se procederá a verificar el cumplimiento del retiro de todos los productos de la empresa china del mercado.
